Vidéothèque AgenceBio

Voici la recette bio d’"Œufs au lait façon grand-mère " proposée par Véronique Bourfe-Rivière, animatrice culinaire dans le Nord-Pas-de-Calais, dans le cadre de l'émission « C à Vous » sur France 5 en septembre 2015.
La création de ce module vidéo s’inscrit dans le cadre d’une campagne de communication mise en œuvre par l’Agence BIO avec le cofinancement de l’Union européenne.

Ingrédients pour 6 personnes :
1l de lait
4 oeufs
125 g de sucre bio roux (beige)
2 feuilles de laurier

Préparation
On mélange, on met au four dans un grand plat en terre allant au four, cuisson pendant environ 20 minutes.